Luxeria ресторан

Устрица Императорская (Дальневосточная) из Luxeria ресторан

От большинства устриц Дальнего Востока, Императорскую устрицу можно отличить по удлиненной тонкой раковине приплюснутой формы и белоснежной ракушке. По сравнению с другими видами, ее консистенция мягкая, а вкус отдает ванилью. Особенности формы Императорской устрицы облегчают процесс вскрывания