Томаты, огурцы, перец, ялтинский лук и зелень.
Филе сельди, подается с печеным картофелем, зеленью, ялтинским луком и соленым огурцом
Тартар из лосося и тунца на чипсе из водорослей с майонезом и вассаби, с соком Юдзу.
Хумус с вялеными томатами.
Тартар из мяса камчатского краба на чипсе из водорослей с Японским майонезом.
Икра красная, подается с ялтинским луком, каперсами, яйцом и сметаной
Икра щучья, подается с ялтинским луком, каперсами, яйцом и сметаной.
Помидоры консервированные, огурцы, капуста квашенная кимчи, виноград консервированный, слива, лесные грибы, лук ялтинский, черемша.
Куриный паштет с инжиром, чиабатта, масло соленое, свекла, пюре петрушки
Сыр Качотта с трюфелем, сыр масдамер, сыр с грецким орехом, сыр козий, сыр бри, сыр дорблю.
Филе лосося, мясо краба, японский майонез, икра из соевого соуса, соус шисо.
Мраморная говядина, тунец, помидор вяленый, оливки, каперсы, соус тобаско, сыр пармезан, айцо перепелиное.
Мясо гребешка, авокадо, специи, соус юдзу, цума.
Креветки тигровые, дрессинг мицухиса, цума, лимон.
Мясо гребешка, дрессинг мицухиса, цума, лимон.
Говядина Пиканья, перец болгарский печеный, лук ялтинский, зелень, соус кимчи, соус айоли.
Ростбиф, соус Якинику, эдамаме, кунжут кимчи.
Сыр Буррата, свекла вяленая, виноград копченый, руккола, соус винегрет
Сыр Буррата, филе тунца, яйцо перепелиное, лук Ялтинский, икра Тобико, соус Спайси, соус Зеленый, соус Манго, Соевый соус